海南飞鱼彩票推荐|海南飞鱼开奖
您的位置:首頁 > 要聞 > 正文

新蔡縣可伸樓頓崗油饃酒店盛大開業

7月14日上午,位于新蔡縣水韻天街上的新蔡可伸樓頓崗油饃酒店盛大開業,現場彩旗招展、嘉賓云集。省餐飲與住宿行業協會秘書長張海林,常務副會長張京普,駐馬店市餐飲與住宿行業協會會長馬鷹,河南水韻古鎮房地產開發有限公司董事趙懷忠,鄭州市新蔡商會會長石建超,第十屆政協主席,鄭州新蔡商會指導委員會副主任,縣關工委執行主任王守平,鄭州新蔡商會會員代表等嘉賓出席了開業盛典。

可伸樓頓崗油饃酒店由頓崗油饃的第十五代直系傳人楊曉偉所創辦,位于新蔡水韻天街古鎮項目A座,三、四層,建筑面積2400多平方,三樓1300多平方,以展現新蔡縣歷史人文風貌為主線展示新蔡縣文化歷史的厚重,讓你即能品味新蔡縣的美食也能領略新蔡縣的人文歷史風情;四層是以高端大氣的簡歐風格宴會廳為主,能同時供四、五百人就餐。據悉,頓崗油饃酒店目前在新蔡縣已經成功運營兩家。

頓崗油饃又叫沈崗油饃(現在沈崗隸屬頓崗鄉),據《新蔡縣志》及《楊氏家譜》記載,頓崗(沈崗)油饃源于六百多年前的明朝,是由居住在新蔡東沈崗的楊氏族人發明創制的。楊氏始祖友才公,字同心,原籍山東濟南府棗林莊。因避元末之亂,于元順帝至正二年(1342年)由魯遷豫。明洪武初年,沈崗為新蔡境內的九保之一,是連接鳳陽府與汝寧府間的交通要道,來往商旅熙熙攘攘,投宿用餐者絡繹不絕。楊氏在耕讀之余,設店經商,招待賓客。為方便商賈遠程攜帶,楊氏族人創制了一種不僅味醇可口,而且不易變質的油饃,此即“沈崗油饃”的由來。楊氏一族崇文重教,詩書傳家。傳至明中后期,六世祖楊可伸官居光祿寺署丞(據乾隆六十年《新蔡縣志》載,掌管宮廷祭祀和皇家御膳),遂將家鄉名吃“沈崗油饃”推介至宮內,以皇家御膳的標準并結合自己多年的經驗對油饃進行了改進,規范了油饃的制作流程,形成了獨特的制作工藝,深受萬歷皇帝喜愛,從此油饃走進了宮廷成為宮廷貢品。自此,“沈崗油饃”名聲大震,響徹中州,于是就有了“明清兩朝為宮廷貢品”記載,在河南享有“北有道口燒雞,南有沈崗油饃”之譽。

改革開放后,為便于經營,沈崗油饃的第十五代直系傳人楊曉偉在傳統技藝的基礎上利用現代烹飪工具,結合現代食品安全要求,完善了沈崗油饃加工技法和標準,并將“沈崗油饃”注冊為“頓崗油饃”。楊氏后人為紀念頓崗油饃的創始人、六世祖楊可伸,遂該酒樓取名為“可伸樓”。因其官居光祿寺丞,從六品銜,明朝六品文官官服補子圖案為“鷺鷥”,所以可伸樓的logo圖案為一只展翅欲飛的鷺鷥,寓意高貴騰達,吉祥如意。(王森)

海南飞鱼彩票推荐 福建时时诀窍怎么做 彩票36选7中奖规则 球探网手机 南粤风采36选七今晚走势图 福建时时有什么技巧 11选5技巧最聪明玩法 山东省福利彩票中心地址 吉林11选5开奖号码是多少 重庆时时老五星走势图 牛材网论坛论坛